Fibra, volumen y textura
Fiber Liv
Fibra de dextrina resistente de alta solubilidad
Fiber Liv es un ingrediente de fibra dietética estable y de alta solubilidad, hecho de dextrina resistente, producida a partir de almidón de tapioca y maíz no OGM. Se disuelve transparente y aporta sólidos solubles sin cambiar la textura.
En su fórmula
- Alta solubilidad sin efecto en la textura
- Estable al calor y al pH, para procesos industriales
- Aporta cuerpo y sólidos solubles en bebidas y lácteos
La dosis, las especificaciones y el estatus regulatorio están en la ficha técnica. Un especialista los confirma para su fórmula.
Dónde aplica
Panificación sin glutenHelados y lácteosBebidas y formatos de suplementosGomitas y confiteríaBarras de proteína y de cereal
Obtenga la ficha técnica de Fiber Liv
Cuéntenos quién es y qué está reformulando. Un especialista técnico le envía la ficha y da seguimiento a su fórmula.
Solicite una muestra de Fiber Liv
Cuéntenos su aplicación y volumen. Revisamos cada solicitud antes de enviar, y un especialista técnico le contactará para planear su prueba.